Chroma Turbo S-04 Chef small cm.14 by F.A. Porsche Design

Chroma Turbo S-18

Coltello chef regular size cm.20 S-18

Lama da 20 cm per questo coltello è l'ideale per una vasta serie di lavori, vista la lunghezza della lama è stato eletto il coltello universale. Il perfetto bilanciamento della serie Chroma Turbo. Utilizzabile in cucina praticamente in ogni occasione.

Manico in acciaio inox (dall'inaspettata ed eccellente ergonomia) e taglio con durata del filo tra le migliori coltellerie mondiali: la proposta di Chroma con la serie Turbo. Nuove sensazioni tattili e più controllo la rendono sorprendente, chi la sta usando apprezza la produzione di lame quasi esclusivamente realizzate con leghe di molibdeno, vanadio, cromo, tungsteno, cobalto e altri.

Dopo lunghi tentativi, Chroma ha prodotto un coltello con un cuore più tenero, per assorbire meglio gli eventuali colpi o urti, e un filo molto duro la cui affilatura è stata rifinita con un innovativo metodo.

Durezza sopra i 60° Rockwell

Ovviamente anche adatto al mondo professionale e a chi semplicemente cerca un design di alto livello funzionale alle prestazioni.