Global G-9R - Coltello da pane e dolci cm 18
Dalla tradizione giapponese le famose lame usate dagli chef di tutto il mondo
Wusthof Coltello pasticcere cm 26
Dentatura a onde
Lama forgiata
Triplo rivetto
Wusthof Coltello pane/pasticcere cm 26 - Linea forgiata
169,00 €
Tasse incluse
Wusthof Coltello pasticcere cm 26
Dentatura a onde
Lama forgiata
Triplo rivetto
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Questo coltello taglia più che solo pane grazie al suo filo ad onda; è perfetto per torte, crostate e dolci con glassa, è delicato e preciso tagliando senza danneggiare il cibo.
Le lame forgiate Wusthof attraversano più di 40 passaggi di lavorazione per ottenere il taglio, l'elasticità e la robustezza richiesti; procedimenti complessi di forgiatura, tempra, rinvenimento e finitura hanno permesso a questi coltelli di entrare nelle cucine di appassionati e professionisti di tutto il mondo.
Wüsthof è sinonimo di taglio, di quell'attimo in cui la lama scivola efficacemente negli ingredienti.Da più di 200 anni l'azienda di Solingen - Germania crea i migliori coltelli al mondo, per gli amanti della buona cucina e per gli chef stellati. Tutte le lame marchiate Wusthof sono prodotte interamente nella fabbrica in Solingen, all'avanguardia tecnica nella lavorazione degli acciai speciali. A seconda delle categoria dei coltelli, le fasi della lavorazione sono via via più numerose e complesse.
WST4532
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