Wusthof Coltello affettati con unghiatura cm 26 - Linea forgiata

Wüsthof
169,00 €
Tasse incluse

Wusthof  Coltello per affettare

Lama cm 26  con unghiatura- Forgiato

Triplo rivetto

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Arrosti, prosciutti, salumi, pollame, carni crude e cotte, grandi frutti dalla buccia morbida: prendi confidenza col taglio e fai porzioni precise! Questo robusto coltello è perfetto in abbinamento con un forchettone. La particolare lavorazione ad alveoli permette agli alimenti di scivolare meglio dalla lama, effetto dovuto alla formazione di una minuscola "bolla d'aria" tra l'acciaio e il cibo

E' indispensabile per fare fette sottili o spesse a piacimento, in totale sicurezza con movimenti semplici e armonici.

Le lame forgiate Wusthof attraversano più di 40 passaggi di lavorazione per ottenere il taglio, l'elasticità e la robustezza richiesti; procedimenti complessi di forgiatura, tempra, rinvenimento e finitura hanno permesso a questi coltelli di entrare nelle cucine di appassionati e professionisti di tutto il mondo.

Wüsthof è sinonimo di taglio, di quell'attimo in cui la lama scivola efficacemente negli ingredienti.
Da più di 200 anni l'azienda di Solingen - Germania crea i migliori coltelli al mondo, per gli amanti della buona cucina e per gli chef stellati.
Tutte le lame marchiate Wusthof sono prodotte interamente nella fabbrica in Solingen, all'avanguardia tecnica nella lavorazione degli acciai speciali. A seconda delle categoria dei coltelli,  le fasi della lavorazione sono via via più numerose e complesse.

WST4531

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