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Wusthof Nakiri alveolato - Linea forgiata

Wüsthof
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Wusthof Nakiri alveolato

Linea forgiata

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Il Wusthof Nakiri alveolato è un coltello ideale per verdure: sia per tritare che affettare.

L'alveolatura permette alle fette più sottili di staccarsi delicatamente e la forma a paletta agevola la raccolta e lo spostamento delle lavorazioni

Le lame forgiate Wusthof attraversano più di 40 passaggi di lavorazione per ottenere il taglio, l'elasticità e la robustezza richiesti; procedimenti complessi di forgiatura, tempra, rinvenimento e finitura hanno permesso a questi coltelli di entrare nelle cucine di appassionati e professionisti di tutto il mondo.

Wüsthof è sinonimo di taglio, di quell'attimo in cui la lama scivola efficacemente negli ingredienti.
Da più di 200 anni l'azienda di Solingen - Germania crea i migliori coltelli al mondo, per gli amanti della buona cucina e per gli chef stellati.
Tutte le lame marchiate Wusthof sono prodotte interamente nella fabbrica in Solingen, all'avanguardia tecnica nella lavorazione degli acciai speciali. A seconda delle categoria dei coltelli,  le fasi della lavorazione sono via via più numerose e complesse.
WST4193

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