Coltello Global G-22R - Coltello Chef cm 20 seghettato

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Coltello Global G-22R - Coltello Chef cm 20 seghettato

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Il coltello chef G-22r è uno strumento versatile per tritare e lavorare verdure, per i tagli della carne cruda ed eventualmente anche per affettare.

Uno degli "indispensabili".

Fin dai primi anni '80 Global coniuga ad un raffinatissimo design, la tradizione giapponese nel campo delle lame. I coltelli sono prodotti in accaio Cromova temprato a 1000°C per ottenere una durezza di 58 HRC, eccellente compromesso tra capacità di taglio e durata del filo.

La leggerezza, la presa sicura e la particolare tecnicità rendono i coltelli Global adatti anche a lunghe sessioni di lavoro; questi staordinari coltelli sono presenti nei ristoranti di tutto il mondo oltre che nelle cucine di appassionati, di cuochi amatoriali ma esigenti e degli amanti degli oggetti belli e funzionali.

https://youtu.be/j9ugPN2Dptw

GLO00/21

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