Global G-02 – Coltello da cuoco cm 20. Dalla tradizione giapponese le famose lame usate dagli chef di tutto il mondo.
Global GF-34
Coltello cuoco lama cm 27
Dalla tradizione giapponese le famose lame usate dagli chef di tutto il mondo
Global GF-34 Coltello chef cm 27
180,00 €
Tasse incluse
Global GF-34
Coltello cuoco lama cm 27
Dalla tradizione giapponese le famose lame usate dagli chef di tutto il mondo
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Fin dai primi anni '80 Global coniuga ad un raffinatissimo design, la tradizione giapponese nel campo delle lame. I coltelli sono prodotti in accaio Cromova temprato a 1000°C per ottenere una durezza di 58 HRC, eccellente compromesso tra capacità di taglio e durata del filo.
La leggerezza , la presa sicura e la particolare tecnicità rendono i Global adatti anche a lunghe sessioni di lavoro; questi staordinari coltelli sono presenti nei ristoranti di tutto il mondo oltre che nelle cucine di appassionati, di cuochi amatoriali ma esigenti e degli amanti degli oggetti belli e funzionali.
Il coltello GF-34 è più pesante e rispetto a quelli della linea G, ha una lama di 21 cm ed è un coltello da chef molto versatile. Ideale per la lavorazione delle carni crude (anche pezzi molto grandi) e si adatta ottimamente alle verdure.
Lunghezza lama: cm 27
Lunghezza totale: cm 41
Peso: 320 g
GLO01/31
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