Global G-30 - Coltello per filettare il pesce cm 21. Lama flessibile.
Dalla tradizione giapponese le famose lame usate dagli chef di tutto il...
Wusthof Coltello cuoco cm 20
Linea Gourmet
Triplo rivetto
Wusthof Coltello cuoco cm 20 - Linea Gourmet
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Wusthof Coltello cuoco cm 20
Linea Gourmet
Triplo rivetto
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Il coltello da cuoco: il talento universale in cucina! Con la sua tipica forma, è uno dei coltelli più usati. La lama arcuata, lunga e larga consente di tagliare e tritare in modo professionale verdure, carne, pesce e frutta.
Inoltre è possibile utilizzarlo per sminuzzare, pressare, formare.
Ottimo per la carne "battuta al coltello". Con il robusto dorso si possono rompere noci e crostacei.
Le lame tranciate Wusthof attraversano più di 20 passaggi di lavorazione per ottenere il taglio, l'elasticità e la robustezza richiesti; procedimenti complessi hanno permesso a questi coltelli di entrare nelle cucine di appassionati e professionisti di tutto il mondo.
Wüsthof è sinonimo di taglio, di quell'attimo in cui la lama scivola efficacemente negli ingredienti.Da più di 200 anni l'azienda di Solingen - Germania crea i migliori coltelli al mondo, per gli amanti della buona cucina e per gli chef stellati. Tutte le lame marchiate Wusthof sono prodotte interamente nella fabbrica in Solingen, all'avanguardia tecnica nella lavorazione degli acciai speciali. A seconda delle categoria dei coltelli, le fasi della lavorazione sono via via più numerose e complesse.
WST4562/20
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