Global GS-9 - Coltello per pomodori cm 8.
Dalla tradizione giapponese le famose lame usate dagli chef di tutto il mondo
Global GS-9 Coltello pomodori cm 8
75,90 €
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Global GS-9 - Coltello per pomodori cm 8.
Dalla tradizione giapponese le famose lame usate dagli chef di tutto il mondo
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Fin dai primi anni '80 Global coniuga ad un raffinatissimo design, la tradizione giapponese nel campo delle lame. I coltelli sono prodotti in accaio Cromova temprato a 1000°C per ottenere una durezza di 58 HRC, eccellente compromesso tra capacità di taglio e durata del filo.
La leggerezza , la presa sicura e la particolare tecnicità rendono i Global adatti anche a lunghe sessioni di lavoro; questi staordinari coltelli sono presenti nei ristoranti di tutto il mondo oltre che nelle cucine di appassionati, di cuochi amatoriali ma esigenti e degli amanti degli oggetti belli e funzionali.
Il coltello GS-9,dalla lama dentellata, è perfetto per i pomodori e e per i vegeteli con buccia spessa e liscia e polpa molle (es.kiwi, agrumi)
GLO00/57
