Impastatrice a spirale Halo Polar White

Marca Ooni Oven

799,00 €

Tasse incluse

Con l’impastatrice Ooni Halo Pro, porti la tecnologia d’impasto professionale a spirale direttamente a casa tua.

Questo potente strumento è studiato per soddisfare le esigenze dei panificatori casalinghi, per la preparazione di impasti perfetti per pizza, pane, torte, biscotti e qualsiasi altra creazione tu possa desiderare.

Scrivere una recensione

Aggiungi alla mia lista desideri

Congratulazioni !

Si prega di notare che questa lista è stato creata automaticamente

Prodotto aggiunto alla lista

Chiudi

Devi effettuare il login per aggiungere un prodotto alla lista

Spiacente !

Si prega di contattare il negozio, prima di poter creare una lista

Metodi di Pagamento

Tempi di Spedizione

Condizioni di Vendita, Resi & Rimborsi

Il punto di forza dell'impastatrice Ooni Halo è la doppia azione (il movimento sincronizzato di ciotola e gancio), che è il segreto dei pizzaioli e panificatori professionisti per non scaldare l'impasto e ottenere un’idratazione ideale.

La dotazione di questa macchina comprende:

Gancio a Spirale: indispensabile per la maglia glutinica

Sbattitore flessibile: perfetto per composti cremosi come burro e zucchero (cake, biscotti)

Frusta a filo: per montare a neve o creare composti d'aria.

Interfaccia Digitale: precisione millimetrica sul tempo, evitando di "incordare" troppo l'impasto.

A differenza delle planetarie classiche dove solo il gancio si muove, nella Halo Pro la rotazione della ciotola garantisce che l'impasto non si scaldi, fondamentale se usi lievito madre o lunghe lievitazioni. Diventa molto più semplice gestire impasti ad alta idratazione (75-80% d'acqua), tipici della pizza in teglia o della Pinsa.

Per regolare al meglio la miscelazione, puoi scegliere tra 58 impostazioni di velocità, da 60 a oltre 1.000 giri al minuto.

Caratteristiche tecniche

Materiali: alluminio pressofuso e acciaio inox
Gancio a spirale, sbattitore flessibile e frusta inclusi
Capacità minima: 1Kg
Capacità massima: 5Kg
Capacità: 7L
Potenza 750w
Materiale: alluminio pressofuso e acciaio inox
Dimensioni 34.4x25.2x43.6 cm
Garanzia 2 anni

I vantaggi di Ooni Halo Pro

- Tecnologia d’impasto professionale a spirale
- Doppia impastatura che imita il movimento manuale per impasti freschi e di alta qualità
- Sviluppa una rete di glutine più forte per un impasto resistente e setoso
- Garantisce un impasto più gonfio e con una crosta migliore
- Maggiore altezza nel prodotto finale e miglior consistenza
- Adatta per impasti di pizza, pane, torte, biscotti e altro
- Potenza di 750W per prestazioni elevate