Global G-6 Coltello da cuoco cm 18.
Dalla tradizione giapponese le famose lame usate dagli chef di tutto il mondo.
Coltello Global G-06 - Coltello Chef cm 18
105,00 €
Tasse incluse
Global G-6 Coltello da cuoco cm 18.
Dalla tradizione giapponese le famose lame usate dagli chef di tutto il mondo.
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Il coltello chef G-6 è un coltello sviluppato principalmente per i tagli e la sgrassatura delle carni crude, ma date la sua forma e misura risulta un compagno affidabile per una gran varietà di utilizzi. La punta risulta arrotondata.
Lunghezza lama: cm 18
Lunghezza totale: cm 30
Peso: 162 g
Fin dai primi anni '80 Global coniuga ad un raffinatissimo design, la tradizione giapponese nel campo delle lame. I coltelli sono prodotti in accaio Cromova temprato a 1000°C per ottenere una durezza di 58 HRC, eccellente compromesso tra capacità di taglio e durata del filo.
La leggerezza, la presa sicura e la particolare tecnicità rendono i coltelli Global adatti anche a lunghe sessioni di lavoro; questi staordinari coltelli sono presenti nei ristoranti di tutto il mondo oltre che nelle cucine di appassionati, di cuochi amatoriali ma esigenti e degli amanti degli oggetti belli e funzionali.
GLO00/06