Coltello Global G-01 - Coltello Chef cm 20

105,00 €
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Global G-1 – Coltello da cuoco cm 20. Dalla tradizione giapponese le famose lame usate dagli chef di tutto il mondo.

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Il coltello chef G-1 è uno strumento versatile per tritare e lavorare verdure, per i tagli della carne cruda ed eventualmente anche per affettare.

Uno degli "indispensabili", il G-1, già dal suo nome, viene considerato uno dei più venduti dell'intera gamma Global.

Fin dai primi anni '80 Global coniuga ad un raffinatissimo design, la tradizione giapponese nel campo delle lame. I coltelli sono prodotti in accaio Cromova temprato a 1000°C per ottenere una durezza di 58 HRC, eccellente compromesso tra capacità di taglio e durata del filo.

La leggerezza, la presa sicura e la particolare tecnicità rendono i coltelli Global adatti anche a lunghe sessioni di lavoro; questi staordinari coltelli sono presenti nei ristoranti di tutto il mondo oltre che nelle cucine di appassionati, di cuochi amatoriali ma esigenti e degli amanti degli oggetti belli e funzionali.


https://youtu.be/j9ugPN2Dptw

GLO00/01

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