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Campana cuoci pane Emile Henry

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Campana cuoci pane Emile Henry ideale per la cottura e la lievitazione del pane

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La campana cuoci pane è ideale per ottimizzare la lievitazione e in particolare la cottura, infatti la campana in materiale refrattario omogeneizza la cottura e permette di ottenere una crosta dorata e particolarmente croccante.

Disponibile nella versione rosso Grand Cru e Bianco Lino

Consiglio dello chef: prova a mettere la tortiera e cuocerla all'interno della cloche !

EMI023/01
2020-10-15

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