Big Green Egg Minimax

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Molto più di un normale barbecue, Big Green Egg è una vera e propria cucina a carbonella. Perfetto per grigliate, cottura indiretta (forno), affumicatura, stufati, pizza, pane, cottura lenta a bassa temperatura e molto altro.

L'uso è semplicissimo: il BGE è dotato di 2 prese d'aria che si tengono più o meno aperte per la regolazione della temperatura; chiudendole completamente si ferma la combustione. La pulizia è  velocissima, si raccoglie la cenere prodotta e la carbonella rimasta sarà utilizzata con l'utilizzo successivo.

La misura più famosa e più venduta dell' "uovo" è certamente la L : cuoce fino a 8 bistecche contemporaneamente e ti consente di preparare un intero menu di 3 portate.

Usato in noti ristoranti (anche nostri clienti) e in tutto il mondo in ambito casalingo e professionale.

• Griglia: Ø 33 con 855 cm. quadri si superficie di cottura

Con il ConvEGGtor compreso nel kit (stessa ceramica refrattaria del BGE)  è possibile utilizzare la cottura indiretta per dei piatti che normalmente cuoceresti in un forno di casa o di mattoni. Grazie al supporto con ruote (dotate di freni), il Big Green Egg si può spostare comodamente e senza sforzo.

Il Big Green Egg è ispirato alla tradizione orientale detta “Kamado”, scoperta dagli ufficiali americani in Giappone conquistati dai piatti preparati nel classico vaso in argilla. Questa esperienza venne quindi portata oltreoceano. Fondato ad Atlanta, Georgia, Big Green Egg incominciò ad importare i Kamado giapponesi e successivamente sviluppò una sua produzione utilizzando speciali ceramiche usate per la NASA.

Ogni BGE viene sottoposto a un attento controllo di qualità. Lo stabilimento, certificato ISO9001 soddisfa i più rigidi standard di qualità del settore.

Big Green Egg è l’attrezzo per il barbecue e le cotture all’ aperto più versatile che ci sia, con più funzioni e caratteristiche di altri bbq combinati: antipasti, primi piatti, dessert, BGE supererà tutte le vostre aspettative e donerà un sapore speciale a tutte le pietanze, con accessori per tutte le esigenze!

Grazie alla combinazione di struttura, produzione e materiali, il Big Green Egg è una cucina sostenibile con una longevità superiore.

 

BGE01/02

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