Wusthof Epicure Santoku cm 17

Il Santoku è il coltello da cuoco di ispirazione orientale; presente ormai da anni nell'assortimento delle migliori coltellerie per la sua versatilità. C'è chi lo utilizza letteralmente come unico attrezzo da taglio in cucina! La particolare lavorazione ad alveoli accentua lo scivolamento dei cibi dalla lama.

La serie Epicure è una linea di coltelli tra le più belle di tutta la gamma Wusthof; la geometria delle lame è stata ridisegnata rispetto alla loro linea forgiata classica, mentre il manico è un mix di legno, per l'estetica e il tatto, e resine sintetiche che danno maggiore stabilità al materiale

Wüsthof è sinonimo di taglio, di quell'attimo in cui la lama scivola efficacemente negli ingredienti.Da più di 200 anni l'azienda di Solingen - Germania crea i migliori coltelli al mondo, per gli amanti della buona cucina e per gli chef stellati.